1-й сезон:
В отделение ГУИН по розыску сбежавших преступников приходит новый сотрудник Максим. Он удивлен малочисленностью отдела и слишком спокойным ритмом жизни сотрудников. Максим разочарован обстановкой, но только до того как поступает сообщение, что с этапа сбежал осужденный к двадцати годам заключения убийца… От инертности и отвлеченности сослуживцев Макса не остается и следа. Гончие бросаются на дичь. Ловить придется и беглянок. Последний побег из женской колонии произошел более двадцати лет назад и группа 'гончьих' сталкивается с трудностями отсутствия опыта в поимке женщин-преступниц. И не вся дичь на охоте является только дичью…

2-й сезон:
Отдел Великанова по-прежнему продолжает ответственное и опасное дело - поиск сбежавших из мест заключения преступников, которых год от года не становится меньше. Так, частенько головной боли оперативникам добавляет неутомимый и заслуженный зек Карфидов, который недавно отправился в свой юбилейный, десятый по счету побег. Однако не только старый безобидный рецидивист совершает побеги в нашем городе: из мест заключения бегут люди, еще не научившиеся ценить ни свою, ни чужую жизнь, люди жадные до поживы и утех; воздух свободы пьянит их, дает ощущение вседозволенности. Эти беглые уголовники крайне опасны, и именно от них в первую очередь призваны обезопасить беззащитных обывателей сотрудники опергруппы Горыныча.

3-й сезон:
В команде Горыныча происходят серьезные изменения. Еще совсем недавно в его отделе появилась молодая и амбициозная сотрудница - оперативник Рита Звонарева, и с первых дней дала понять чисто мужскому коллективу, что к ней самой и к ее работе нужно относиться очень серьезно, а теперь вслед за ней на старое место вернулась Мадлен, которой пришлось уйти из отдела несколько лет назад в связи с серьезным конфликтом внутри команды. Но в течение всего этого времени она была рядом и на деле доказала свою незаменимость. Сотрудники ее фирмы 'Аркан' теперь остались без руководителя, но Битов не собирается сидеть, сложа руки. Он энергично берется за работу и сразу же с головой уходит в поиски очередной беглянки: старый клиент Мадлен Лукашов просит найти пропавшую дочь одного своего друга. Тем временем, в колонии для особо опасных преступников на Белоозерье случается чрезвычайное происшествие. Шторм, нередкий в этих суровых северных водах, почти затапливает камеры, в которых содержатся преступники, в результате чего, руководство принимает решение открыть двери нескольких из них и выпустить заключенных во двор. Содержащийся в одной из камер Кутовой вместе со своим соседом Погореловым решают воспользоваться ситуацией: такой шанс выпадает раз в жизни, и закоренелые убийцы оказываются на свободе...

4-й сезон:
В новом, четвертом сезоне команде «гончих» – Градову, Аваляну, Симбирцеву, Звонаревой и Мадлен предстоит противопоставить хитрости и изощренной жестокости опасных преступников, вырвавшихся на свободу, только свой профессионализм и умение оставаться на высоте даже тогда, когда под ударом оказываются их близкие. Максиму Градову предстоит пережить настоящую драму: его невесту Марию Рижскую, работающую следователем прокуратуры, обвинят в пособничестве сбежавшему преступнику, отстранят от дел и возьмут под арест... Но это еще не все испытания, которые выпадут на долю команды «гончих». Им предстоит найти сбежавших из колонии для несовершеннолетних троих малолетних преступников. Их поимка особенно важна для Великанова: впервые он с такой ясностью осознает, что грань между преступником и его преследователем может быть почти неразличима. Ведь понять и предсказать мотивы и поведение несовершеннолетних преступников непросто.

5-й сезон:
Розыскной отдел УФСИН ждут большие перемены. Сплочённая команда 'гончих' потеряла своего вожака – после гибели случайного свидетеля во время задержания очередного сбежавшего преступника Горыныч, взявший ответственность за случившееся на себя, вынужден уйти на пенсию. Вместо него на должность руководителя отдела назначают никому не известного москвича, в прошлом полковника ФСБ Владимира Резникова. Теперь оперативникам придётся поневоле привыкать к другим порядкам, а новому начальнику 'гончих' предстоит изнутри узнать сложный и полный опасности мир, в котором свобода всегда дороже жизни…

6-й сезон:
Полковник Резников продолжает руководить розыскным отделом УФСИН, однако приход на место Бородина генерала Шалимова, с которым у Резникова весьма натянутые отношения, приводит, в конечном счете, к уходу из отдела всех сотрудников, включая и самого начальника (при этом Резникова возвращают в Москву на прежнее место, Градов решает с головой уйти в семейную жизнь, Звонарева готовится стать мамой, а Авалян уходит просто так — за компанию). Реорганизовав розыскной отдел УФСИН, генерал Шалимов решает поручить его руководство новому человеку — подполковнику Рубцову, многие годы прослужившему начальником оперчасти одной из отдалённых колоний. Едва прибыв на новое место службы, Рубцов сразу же столкнулся с проблемой кадров. В его подчинении оказываются очень разные люди: это бывший спецназовец Белояров, не имеющий навыков оперативной работы, аналитик Скворцов, почти лишённый, в свою очередь, боевого опыта, а также молодая хваткая Яна Щукина, назначение которой становится первой личной инициативой Рубцова. Вместе им предстоит налаживать работу своего подразделения «с нуля», причём, в боевом режиме, ведь беглые зеки не станут дожидаться, пока оперативники, наконец, смогут найти друг с другом общий язык.

В первых восьми сериях действует ещё старая команда Гончих, но уже без Горыныча и Мадлен. В остальных сериях уже новая команда во главе с Рубцовым (С.Маховиков).