Название: Домашние заготовки
Автор: Аалия Маджид
Издатель: Интернет-издание
Год: 2022
Жанр: Кулинария


Формат: PDF
Страниц: 124

Описание:
Ферментация - это процесс натурального брожения. В результате получается живая в прямом и переносном смысле еда. Под воздействием полезных бактерий в продуктах выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные вещества и способствует улучшению процесса пищеварения. В процессе естественного брожения, без химических примесей, стимуляторов и "увкуснителей", в продуктах увеличивается содержание витаминов группы B, органические кислоты и различные штаммы пребиотиков. А сложные органические соединения распадаются на более простые отчего пища легче усваивается. Употребление ферментированных продуктов помогает восполнить дефицит полезных бактерий, которые влияют на здоровье сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем организма.

Связанные раздачи

Добавлен	Название		Размер	Пиры
29 сен 22	Домашние заготовки 11 СВ «Такая разная капуста» (2018) PDF	0	77.59 MB
01 окт 22	Домашние заготовки 10 СВ «Зеленые помидоры впрок» (2017) PDF	0	53.49 MB
03 ноя 22	Домашний повар СВ 100 вкусных рецептов №2 «Домашние соленья» (2022) PDF	0	121.02 MB
12 окт 22	Левашева Е. - Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше (2022) PDF	0	11.75 MB
24 сен 22	Валерия Волкова - Они опять хотят есть! 100 простых рецептов и 65 кухонных лайфхаков (2022) EPUB, PDF	0	1.78 MB